martes, 1 de abril de 2008

Cerveza colombo-alemana - Ancla

La historia de esta cerveza es algo peculiar. La cervecería Ancla fue fundada en 1991 en el municipio tolimense de Mariquita, sus bebidas eran la Cerveza Ancla Premium y Ancla Roja, pero pocos años después se fue a la quiebra (aunque se rumoró que la cervecería fue obligada a cerrar, con el fin de mantener cierto monopolio que se conoce en Colombia). Pues bien, esta cerveza decidió renacer en la lejana Alemania, lejos de monopolios perjudiciales y políticos vendidos.
Hablando ya de la misma, se trata de una cerveza estilo pilsen. Cuando se fabricaba en Colombia, su sabor y aroma era mucho más pronunciado que aquella elaborada en Alemania (quizás por procesos degenerativos causados por manipulación, transportes prolongados, etc), pero eso si, de más calidad que las cervezas industriales colombianas.
Viene en presentación embotellada de 330 mL, su contenido alcohólico es de 4,9% y su precio es de $3.500ºº a $4.000ºº.