Cerveza Statua Rota Lymantria - Colombia

Hace unos días, recibí de la gente de la tienda virtual The Beer Street, una cerveza procedente de Bogotá, elaborada por un grupo de artistas, quienes decidieron llevar su pasíón cervecera hasta hacerla realidad. Para esto, montaron una pequeña cervecería llamada Statua Rota.
Statua Rota produce tres estilos de cerveza, pero en esta ocasión deseo darles a conocer las más suave del trío, Lymantria.
Con el slogan "mitigante", esta cerveza se basa en el estilo witbier, aunque tiene más cuerpo que aquellas similares que se consiguen en el mercado nacional.
Una de las características más destacables e interesantes es el adorno en la botella, en su parte superior posee un capuchón de cera que recubre la tapa, mientras que su etiqueta es transparente, con el dibujo de una oruga (lymantria es el nombre de una especie de polilla), y una letra cursiva grande nos indica el nombre de la bebida. Otro aspecto es la presentación, ya que sólo se consigue en botella de 750 mL.
Hablando de la cerveza en si, nos encontramos con lo siguiente:
ALCOHOL: 5,2 % abv.
ASPECTO Y APARIENCIA: Color dorado, presenta la turbiedad típica del estilo witbier.
ESPUMA: Blanca, delgada, corta retención. Sensación astringente.
AROMA: Fuerte presencia de aromas cítricos, acompañados de toques a malta y florales, de forma sutil, aromas a pan.
SENSACIÓN EN BOCA: Cítrico, maltoso y con un amargor bajo-medio. Gasificación baja, cuerpo más denso que las cervezas similares. Final suave y con notable presencia de naranja.
CONCLUSIONES: Es agradable ver que se están haciendo cervezas de calidad por parte de las pequeñas empresas. Lymantria es una cerveza muy buena, aunque por su cuerpo la recomendaría para beber lentamente, mientras se conversa o se disfruta de una comida. Posee unas características muy interesantes que seguramente cautivarán el paladar de aquellas personas que recién la conocen, aunque sin duda, la impresión que genera más impacto es la hermosa decoración de la botella.
Pueden adquirir esta cerveza utilizando los servicios de The Beer Street, a quienes agradezco mucho que me hayan permitido conocer esta excelente novedad.

Chicas, Duff y Rock-n-Roll

La noche del sábado 28 de julio, tuvo lugar en las instalaciones de la cervecería medellinense 3 Cordilleras, la primera fiesta de la cerveza Duff, evento que fue organizado por los hermanos Ballesteros, propietarios de la marca en todo Suramérica (a excepción de Argentina).

Tuve el privilegio de asistir a esta fiesta por medio de la tienda cervecera The Beer Street (gracias especiales a Ramón Cubides y a Felipe Ardila), y aprovechar la oportunidad de cubrir y reportar todos los pormenores de la fiesta, que por cierto, estuvo espectacular

Uno de los atractivos de la fiesta fue la presencia de las hermosas chicas Duff, quienes engalanaron con su presencia y belleza la fiesta. Se destaca la buena energía, simpatía y amabilidad que tuvieron con los asistentes, quienes aprovechamos de tomar muchas fotografías durante su estadía en la fiesta.

Los asistentes, pagando un cóver consumible de $25.000°°, tenían derecho a cinco Duff, luego se podía comprar una tiquetera de igual precio y la misma cantidad de cervezas.
Más tarde, cuando la gente estaba más animada, llegó el turno de un grupo de rock en español, el cual se encargó de interpretar varios temas de Soda Stereo, Prisioneros y Caifanes (grupos musicales que me fascinan, y cuyas canciones me encargué de cantar a viva voz). El ingreso de la agrupación le imprimió mucha energía a la fiesta.

En conclusión, una fiesta que me gocé mucho, es innegable la buena onda que tiene la gente de Medellín, con su actitud despreocupada, hospitalaría y amable. De igual forma, los hermanos Ballesteros si que saben organizar fiestas estupendas, ya que se preocupan hasta el más mínimo detalle para que los asistentes se sientan a total gusto y comodidad.
Muchas gracias a los hermanos Ballesteros y Duff por ofrecer estos eventos, que sin duda que hacen más famosa a la marca y la gente aprecie más este gran proyecto que tiene mucho futuro.
¡¡Pa' lante Duff!!

Un nuevo jugador - The Beer Street

Hace unas semanas fui contactado por Ramón Cubides, quien me comentó  el inicio de un nuevo proyecto cervecero llamado The Beer Street. Él me comentó en ese entonces que BS se tratará de una tienda virtual especializada en la comercialización de nuevas cervezas extranjeras.
Días después, me reuní con Ramón, quien me presentó a Felipe Ardila (el creador y dueño de la idea), donde pude obtener más detalles de este proyecto.
Ellos me comentaron que: "A finales del 2011 nace la idea de The Beer Street. 
La idea nace viendo la necesidad de responder a las expectativas de un mercado de personas que disfrutan de la cerveza de alta calidad y ven en la atención algo supremamente importante, el pensar en distribución online es debido a la facilidad que tendrá nuestro grupo objetivo para la compra de nuestras líneas de cerveza ya que el mercado virtual que pretendemos instaurar en la comercialización retail es de mucha comodidad (las mejores cervezas a la puerta de tu casa). 
Pero algo para resaltar es que nuestro servicio no se limita solo a comercializar las líneas de cerveza mas premiadas y nombradas del mundo.  También encontraran en la web tips cerveceros, información sobre este movimiento en Colombia, rumba y Comidas en donde con accesoria de un chef estaremos publicando recetas para acompañar con una excelente cerveza".
De igual manera, cuando les pregunté su relación con el mundo cervecero, afirmaron que: "Tras muchos años de vivir en Alemania y recorrer Europa, uno de los socios (Felipe Ardila) crea un amor  por las cervezas de alta calidad que se ven en el mercado Europeo, pero al hablar de cerveza no solo quiere referirse al consumo de una bebida alcohólica, también toca todo lo referente a un estilo de vida dentro del cual se encuentra la relación con la comida gourmet y los diferentes momentos especiales de la vida".
Va ser muy interesante y enriquecedor para el panorama cervecero en Colombia la llegada de un negocio de estas características, ya que después de lo sucedido entre 2005 - 2008 (época en que el país conoció un buen número de novedades cerveceras), todo se congeló e incluso muchas marcas desaparecieron.
Como amante de la buena cerveza, tengo muchas expectativas de ver a The Beer Street en plena operación y comercializando cervezas de mucha calidad (ojalá estén presentes muchas de las cervezas que llegaron en la citada época).
Los mejores éxitos para The Beer Street, todo está servido para que sea un modelo de negocios muy satisfactorio.