Cerveza alemana - Erdinger no alcohólica

Aunque nuestra querida aduana colombiana (DIAN), nos tiene penando a los amantes de las cervezas (culpa a su restricción), se hará lo posible para mantenerlos informados acerca de las movidas en nuestro país del mundo cervecero.
En estos días adquirí otra integrante de las cervezas de trigo Erdinger, se trata de su versión "sin alcohol" (en realidad, tiene un 0,4% de contenido). Sin tener mayores expectativas, procedí a probarla, cuando destapé el envase, un sutilísimo aroma a lúpulo, en cuanto a su color, nos encontramos con un dorado semi-transparente y la generosa espuma a la que nos tiene acostumbrados el fabricante bávaro. En cuanto a su sabor, nada, pero nada especial, la sensación fue como beber un Alka-Seltzer pero con más amargor. Definitivamente, una cerveza sin alcohol es como el fútbol, pero sin balón
Precio de $6.300ºº por botella de 500 mL.

La familia Erdinger (cervezas de trigo)

Desde hace algunos meses, los aficionados cerveceros en Bogotá disfrutamos de las exquisitas cervezas de trigo Erdinger. Su presentación es en botellas y latas de 500 mL.
Como son cervezas de trigo, su apariencia es turbia (no son cristalinas como las pilsen) y también están sometidas a un segundo proceso de fermentación, el cual ocurre en la misma botella. Por esta razón, se aconseja guardarlas de pie, para que el fermento se deposite en el fondo de la botella y no se afecte el sabor.
En Bogotá, es posible adquirir cuatro referencias de Erdinger, las cuales son:

Blanca: Cerveza de color dorado y 5,3 % de alcohol.
Oscura (Dunkel): Cerveza de color oscuro y 5,6 % de alcohol.
Pikantus: Cerveza de trigo del género Weizenbock, de color cobrizo y 7,3 % de alcohol.
Champ: La versión ligera de la familia Erdinger, en presentación de 330 mL y la más suave con 4,7 % de contenido alcohólico.

Estas cervezas cumplen con la Ley de Pureza de 1.516 (Reinheitsgebot) y sus precios oscilan entre los $5.500ºº y $8.000ºº.