martes, 16 de octubre de 2007

Cerveza canadiense - Blanche de Chambly

Blanche de Chambly es una cerveza de elaboración artesanal procedente de Canadá. Se trata de una exquisita cerveza de segunda fermentación la cual ocurre dentro de la misma botella y por lo tanto no es cristalina sino que presenta turbiedad debido a la levadura que acompaña a la bebida.
Deliciosa combinación de sabores afrutados y un amargor medio y cuerpo medio a denso, su color es dorado y su nivel de espuma es medio.
Es una cerveza muy recomendada, y de precio muy accesible en las licoreras del centro de Bogotá, su valor es de $6.000ºº.
Se recomienda servirla en copa ancha de cuello cuerpo para olfatear su delicioso aroma.

sábado, 6 de octubre de 2007

Cerveza holandesa - Amsterdam Navigator

Paseando por uno de los Carrefour de Bogotá, encontré esta cerveza en los estantes a un precio increiblemente bajo, $1.300ºº. Esta bebida es una típica "lager" pálida, hecha con malta de cebada, lúpulos y levadura, bajo un esquema bastante balanceado de amargor y dulzor que le permite ser una excelente opción para refrescarse.
Su contenido alcohólico es de 4,8 % y tiene otras hermanas: Explorator, Navigator y Maximator, que son mucho más fuertes.

martes, 2 de octubre de 2007

Cerveza rusa - Nevskoe

Esta cerveza rusa que se llama Nevskoe, me dejó algo desilusionado, pues creí que había comprado una Stout Imperial Rusa (me fié por el nombre), pero en realidad se trataba de una cerveza lager como la póker, pilsen, barena, brava, etc. Nada más que decir.
En Bogotá se consigue en presentación enlatada de 500 mL y con un contenido alcohólico de 5 %.