jueves, 22 de mayo de 2008

Cerveza holandesa - Grolsch Amber Ale

Después de una pausa en las novedades cerveceras del extranjero, llega a Bogotá la cerveza holandesa Grolsch Amber Ale. Dicha marca figuraba en el mercado con su cerveza premium lager y se caracteriza por sus hermosas botellas tallladas.
La Amber Ale es una cerveza Ale del estilo alemán Alt (según BeerAdvocate) cuya principal característica es su gran cantidad de levadura. Esta bebida, como su nombre lo indica, es de un evidente color ámbar, envasada en una botella absolutamente transparente, con un contenido alcohólico de 5,5% y en presentación de 350 mL.
Al vertirla en el vaso, hace aparición su generosa y cremosa espuma que se forma en la cúspide, salen a aflorar aromas complejos a frutas y su sabor también presenta estas notas frutales, con predominio a sabores de uva y manzanas, acompañados de un dulzor y amargor equilibrados, cuerpo medio y regusto breve que invita a segir bebiendo.
Se consigue en algunas licoreras de la Zona Rosa de Bogotá a $6.000ºº y $7.000ºº por unidad.
Y sólo queda por decir unas palabras ¡¡SÉ BIENVENIDA A COLOMBIA!!

domingo, 18 de mayo de 2008

Cervezas artesanales colombianas - Bogotá Beer Company

Desde este año, la cervecería artesanal y pub Bogotá Beer Company decidió traspasar los muros de sus establecimientos y comenzar a ofrecer sus cervezas en presentación de botella (antes, para consumirlas por fuera del sitio, era necesario adquirirlas en barriles de varios litros).
Es indudable que es una jugada maestra realizada por los propietarios de la cervecería, ya que al ofrecerlas en esta presentación, permite a sus clientes disfrutar de esta cerveza en cualquier momento y lugar y a un precio bastante cómodo de $3.000ºº la botella de 330 mL. Como dato adicional, la cerveza BBC sólo se puede comprar en los pubs de la franquicia.
En cuanto a su sabor (adquirí la Monserrate Roja, una especie de Red Ale y la Chapinero Porter), me gustó mucho más su sabor, cuerpo y aroma que aquellas cervezas que provienen de los grifos de los pubs.

lunes, 5 de mayo de 2008

Cerveza trapense - La Trappe Blond

Otra de las tres cervezas trapenses que se consiguen en el mercado local de la marca holandesa La Trappe.
En esta ocasión adquirí la botella de 750 mL con tapón de corcho a un precio de $12.500ºº en almacenes Éxito. Como todas las cervezas de esta marca, al destapar la botella emanan los aromas maltosos y afrutados de la bebida.
En cuanto a la percepción visual, encontramos que esta cerveza es de color ámbar, levemente turbia (no como sus hermanas Trippel y Dubbel, las cuales son supremamente opacas).
En cuanto a su sabor, me encontré con un sabor bien equilibrado entre lo amargo y lo dulce, con predominio de sabores a madarina y nueces, todo esto acompañado de un cuerpo ligero.
En conclusión, otra excelente cerveza holandesa a un excelente precio y excelente para abrir el apetito.