jueves, 31 de enero de 2008

Cultura cervecera en Colombia - Nuevo grupo en Facebook

Hola queridos lectores y visitantes.
Aprovechando el gran "boom" que tiene la red social Facebook, y su posibilidad de crear grupos de alguna temática específica, he abierto un grupo que busca la formación y consolidación de una auténtica cultura cervecera en Colombia. Si tienen cuenta en Facebook, encontrarán la agrupación en el siguiente vínculo:
http://www.facebook.com/group.php?gid=7218844882
Y si no eres de Colombia, no te preocupes, el grupo da la bienvenida a todas las personas interesadas en conocer más de la cerveza y también recibe con los brazos abiertos a todos los catadores y conocedores, a fin que podamos aprender de ellos.

martes, 29 de enero de 2008

Cerveza austriaca - Ottakringer

Continúan las gratas sorpresas en los grandes almacenes de cadena. En esta ocasión estaba de compras en Carrefour Paloquemao, y como es costumbre, me dirigí hacia la sección de licores, y en la sección de cervezas me encontré con una marca absolutamente nueva para mi, cerveza Ottakringer, de Austria.
En su lata claramente se lee el estilo cervecero, Helles, el cual pertenece a la familia Lager. Consultando un poco acerca de este recién llegado estilo cervecero, nos encontramos que sus cervezas son de buen equilibrio, color dorado, poco lúpulo, lo cual le da un sabor dulce y un poco de cuerpo. Su aroma recuerda a las cervezas pilsener.
Las características de esta cerveza cocuerdan perfectamente con la teoría.
En conclusión, una cerveza de sabor muy agradable y módico precio ($1.500°°/lata). Viene en presentación enlatada de 330 mL y su contenido alcohólico es de 5,2%.

lunes, 14 de enero de 2008

Cerveza La Trappe en el Éxito Country

Después de unas vacaciones fuera de Bogotá, de nuevo estoy por acá con ustedes. Muchas gracias a Chela por sus saludos de año nuevo ¡¡lo mismo para ti colega!! Y para los demás visitantes, los mejores deseos para el 2008.
Esta semana fui testigo de algo que hacia unos meses parecía imposible, el gran almacen de cadena Éxito (sede Country Club), se arriesgó (con mucho éxito) a ofrecer una cerveza diferente a las Bavaria, Budweiser y Heineken. Lo que observé en sus góndolas de licores fue una botella de 750 mL de la exquisita cerveza Trappe, a un precio mucho más bajo que en las licoreras ($12.500ºº), toda una promoción teniendo en cuenta la eximia calidad de esta cerveza. Así mismo, el almacen estaba ofreciendo cerveza Tilburg's a un precio de $5.300ºº la botella.
Todo parece indicar, que si otro almacen de cadena le apuesta a comercializar cervezas gourmet, es porque estamos ad-portas ingreso al mercado bogotano de delicias cerveceras aun desconocidas por estas tierras (léase Chimay, Orval, Eku, etc) y afianzar en gran medida, el inicio de una cultura cervecera bien sólida y definida (así como sucedió con el vino).