domingo, 25 de noviembre de 2012

Volando llega la Águila Imperial

Había transcurrido tres años desde la última que salió una de las cervezas que marcan la época de navidad y fin de año, la célebre Águila Imperial.
De casualidad, me encontré con esta cerveza en una nevera de supermercado, ya que me llamó la atención la etiqueta plateada con la marca Águila (créanme que al principio pensé que se trataba de una cerveza sin alcohol), pero ya viendo de forma más detallada la identificación me di cuenta que era la versión imperial de la famosa marca.
Según información suminstrada por mi amigo, el historiador cervecero Ricardo Plano, esta variación de Águila debutó en el año de 1985, y teniendo una frecuencia "casi" anual, sólo se puede conseguir durante los dos últimos meses de cada año. Asi mismo, para suplir la demanda en todo el territorio nacional, la cervecera ha dedicado la nada despreciable cantidad de 23000 hectolitros de producción.
Esta cerveza había dejado de aparecer debido a los lanzamientos de fin de año que hizo Bavaria de Club Colombia Roja (2010) y Club Colombia Negra (2011).
Para el intenso calor que está haciendo en algunas ciudades del país, esta cerveza es sumamente indicada para refrescar, ya que si bien tiene un pequeño sabor ahumado, posee todas las características de otras cervezas del portafolio de Bavaria.
Es posible conseguir esta cerveza en cualquier supermercado o licorera grande, en precios que oscilan entre $2.300°° y $2.500°° por la botella de 330 mL (no se consigue en presentaciones diferentes).

domingo, 18 de noviembre de 2012

¡¡Qué sigan siendo Colombianas!!

La entrada de hoy puede que tenga un toque nacionalista, pero refleja mi preocupación por la situación que se viene presentando en Colombia, y es la fiebre que se está presentando por vender empresas que son insignia de la nación, para que caígan en manos de extranjeros. No deseo entrar en detalles ni análisis del porque de esta manía que se está apoderando de los dirigentes empresariales, lo que quiero es manifestar mi posición y pensamiento para que: Las pequeñas cervecerías deben seguir siendo colombianas, y de colombianos.
Personalmente, tengo la fortuna de conocer a las figuras más destacadas de la dirigencia cervecera, y doy fe de las enormes capacidades y aptitudes administrativas de cada uno de ellos, lo que en gran parte me daría mucha tranquilidad y seguridad que una transacción comercial de ese tipo jamás pueda llevarse a cabo. Se que con la amplia experiencia y capacitación que esas personas tienen, pueden seguir dando el mejor rumbo a sus empresas, para que éstas sigan creciendo, tanto como en tamaño así como en éxito, para que continúen llenado de satisfacción a todos los apasionados de la cerveza, y también que esas habilidades son la mejor garantía que esas empresas jamás se verán en la necesidad de pedir ayuda ni salvación económica del extranjero. Hagamos que estas pequeñas y heroícas empresas sean la insignia del emprendimiento, de la pujanza y de la berraquera de los colombianos, que el hecho de consumir sus cervezas llene de patriotismo y nos haga decir "¡¡Qué delicia esta cerveza, y lo mejor, es 100% colombiana!!".

martes, 13 de noviembre de 2012

Manzapivo en las ondas del FM

La semana pasada recibí una invitación a un programa radial desarrollado por la emisora de la Universidad Nacional de Colombia, en el cual se tratarán temas relacionados con el desarrollo y el futuro que enfrentaría la cerveza alternativa en Colombia.
Esta presentación es mi debut en un medio masivo de comunicación, lo que supone un desafío para mi, afortunadamente, ya tengo experiencia para hablar un público, habilidad que puede aplicarse en estos casos, y por supuesto, mi total interés por el tema cervecero será aprovechado al máximo, en esta bonita primera oportunidad.
Quedan cordialmente invitad@s a escuchar el programa, si están en Bogotá, sintonicen la frecuencia 98,5 MHz, en Medellín es 100,4 MHz y para el resto de mundo, hay que ingresar al servicio de UN Radio Web. El programa será emitido el día jueves 15 de noviembre, a partir de las 7:30 AM.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Utopías

En el mundo cervecero es posible encontrar muchas situaciones, que van desde las admirables hasta aquellas que dejan sumamente perpleja a la gente. Una de esas últimas se trata de aquellos aficionados a la cerveza, que desconociendo todo un sistema, afirman que es posible montarle competencia y hacer arrodillar a una mega-empresa cervecera.

Una de las maneras más sensatas y respetuosas de hacer aterrizar los pensamientos e ideas utópicas de esas personas, es plantearle los siguientes retos y requisitos a los que se tendrían que enfrentar, en caso que sigan adelante con ese proyecto:

1) Se debe contar con un capital de miles de millones de dólares.

2) Se debe contratar una gran cantidad de personal, y todos los costos que esto implica.

3) Se debe diseñar, construir y poner en marcha una gran cantidad de fábricas, capaces de producir millones de hectolitros al año.

4) Se debe contratar una dirigencia del más alto perfil profesional posible, cuyos integrantes posean prestigiosos títulos académicos y que tengan tremenda influencia en la política y economía nacional.

5) Se debe cautivar a tenderos, restauranteros, dueños de bares, discotecas, etc, con atractivos estímulos (montaje de negocio, mobiliario, menaje, subsidios familiares, entre otros) que ayuden a persuadir la voluntad de los propietarios y hacer que en esos negocios sólo se pueda vender nuestra cerveza.

6) A su vez, se debe montar una empresa de mercadeo y publicidad, que sea sumamente importante y la más influyente en el país, para que llevar a cabo esas estrategias cueste unos pocos pesos.

7) Se debe tener una notable participación accionaria, o ser dueño de los medios masivos de comunicación, para que poner la publicidad allí no cueste mucho, o sea gratis.

8) Se deben financiar las campañas políticas de todos los aspirantes a concejales, congresistas, gobernadores, alcaldes y presidentes.

Si todavía quedan dudas, hagamos memoria de un hecho que sucedió en Colombia, y fue cuando el segundo grupo económico más influyente del país decidió montar competencia al líder absoluto del mercado cervecero. No pasaron muchos años antes que esta nueva empresa fuera cedida a éste.

lunes, 5 de noviembre de 2012

Cerveza Bahía ¿la nueva apuesta de Bavaria?

Después del éxito rotundo que Bavaria consiguió con las versiones roja y negra de Club Colombia, para finales de  este año la empresa lanza su nueva cerveza Bahía. Esta novedad hizo aparición durante las últimas semanas (especificamente en Carrefour), y se vende como botellas empacadas en six-pack.
Por lo que se lee en Internet, se puede ver que esta marca es original de SabMiller, y que tiene sus inicios en América Central, específicamente en Honduras, donde tuvo que ser retirada por un lio de patentes.
Por su bajo precio ($1500°°), se puede deducir que esta cerveza es de más bajo perfil que la Club, al igual que es fácil suponer que es una bebida orientada para que el cliente se refresque cuando hay mucha sed o la temperatura se hace insoportablemente caliente.
Y efectivamente, todas esas apreciaciones previas fueron totalmente acertadas, Bahía es una cerveza suave, con una cantidad moderada de gas y que poco o nada se diferencia de las otros productos del portafolio.
No se que razones hayan llevado a la empresa a elaborar una cerveza así, con la sombra del éxito obtenido por las Club Colombia; si bien la cerveza cumple a cabalidad su objetivo de ser bastante refrescante, no ofrece variedad o un punto de diferenciación en el que los consumidores puedan decir con total seguridad "no quiero "Costeña, Águila, Póker, Pilsen", mejor sírvame una Bahía".
Vamos a ver como es la aceptación del público con Bahía, sólo el mercado puede determinar si esta nueva apuesta de Bavaria tiene el mismo éxito de Club Colombia roja y negra, o simplemente desaparecerá con el correr de los meses y su presencia será rápidamente olvidada, tal como le sucedió a la Barena.