domingo, 27 de julio de 2008

Ahora la cervecería hace parte de la Ronda Cervecera CAAC


Este blog se ha asociado con la CAAC (Compañía Asturiana Amigos de la Cerveza), con el fin de aprender más de la cerveza y conocer de la cultura en otras latitudes, y por supuesto, que el resto del mundo se entere de las tendencias de la bebida dorada en Colombia.
La CAAC ha realizado la segunda versión de la Ronda Cervecera, una evento en el cual se propone una temática cervecera definida, a fin que todos los autores de los blogs asociados respondan y den su punto de vista. Para esta ocasión (la cual es la primera vez que se participa) se ha dejado la siguiente pregunta:

¿Está la cerveza hecha para disfrutar en la intimidad de nuestros hogares tomando el protagonismo absoluto o más bien es una bebida social que se engrandece cuando se toma al calor del bar acompañada de tu gente favorita?

A lo que se respondió.

Si nos remontamos a los albores de la humanidad, los licores siempre han estado relacionados con las reuniones y eventos colectivos, en dichos acontecimientos éstos se veneran como los reyes del momento y la vida, el alma de los mismos, sin los cuales no habría alegría y la camadarería sería una ilustre ausente. Para la cerveza también aplica lo mismo. La cerveza es el centro de atención, es la bebida que permite romper el hielo, que imprime el calor a una reunión, es una bebida 100% social, y aunque el consumidor esté en la más completa soledad, ella se vuelve una entrañable amiga que alegra la vida, mitiga en gran parte la sensación de estar aislado y como si hablara, trae a la mente deliciosos recuerdos, y si el individuo está dispuesto, goza de una inmensa inspiración. En resumidas cuentas, así se esté acompañado o no, la cerveza siempre será un complemento perfecto en la vida, es una protagonista total que siempre cumple su cometido de darle sabor y fortaleza a la vida. Larga vida a la cerveza.

Otras opiniones y puntos de vista son absolutamente bienvenidas, de esta manera podemos enseñar y aprender de muchas personas amantes de la cerveza.

sábado, 5 de julio de 2008

Cerveza holandesa - Grolsch Premium Lager

Bueno, después de una breve ausencia, vuelvo para discutir acerca de otra cerveza de la empresa holandesa Groslch, su bebida premium lager.
A primera vista seduce su hermosa botella de tapón y con finos tallados en su vidrio verde esmeralda (aunque también hay una presentación más modesta, con una tapa común).
Hablando ya de la cerveza en si, nos encontramos con una bebida de color dorado claro y transparente, con un aroma muy característico de las lager, o sea seco y lupulizado, pero lo mejor está en su sabor, que a pesar de ser catalogada como una "lager clara", es sumamente balanceado, el dulzor de la malta y su amargo forman un contraste perfecto que invita a seguir bebiendo, su regusto es breve, lo cual deja una sensación plena y agradable en la garganta. En conclusión, una cerveza industrial que es bastante elaborada y de excelente calidad. Y como aperitivo es excelente.
Es posible adquirirla en presentación de botella de 330 mL ($3.000ºº, botella de tapa común), 475 mL ($6.000ºº, botella de tapón especial) y una mega botella de 1,5 L ($28.000ºº, también botella de tapón).